MERCADONA – ¿QUIÉN FABRICA LAS MARCAS BLANCAS?

Estas son las empresas que fabrican la Marca Blanca de Mercadona.

SIRO:
Galletas, pan de molde, cereales y algunos aperitivos. Era conocido por sus galletas, pero este fabricante castellanoleonés ha acabado acaparando una buena porción de los lineales de Mercadona con otros muchos productos alimenticios. Para poder atender la gigantesca demanda que generan los supermercados de esta cadena, ha ido abriendo o comprando fábricas y actualmente tiene 25 repartidas por todo el país. En Antequera, por ejemplo, adquirió en 2009 la factoría de Bimbo para producir el pan de molde Hacendado.

CASSA TARRADELLAS
Pizzas refrigeradas y congeladas, otros productos precocinados, embutidos, patés. Este fabricante catalán combina su producción de marca blanca para Hacendado con su marca propia, que vende en otros canales de distribución. La alianza con Mercadona ha propiciado un crecimiento meteórico de la compañía catalana, que el año pasado facturó 760 millones de euros.

LA ESPAÑOLA
Aceitunas. La marca líder en aceituna de mesa en España es uno de los principales interproveedores de Mercadona.

CARMENCITA
Especias y condimentos. La empresa familiar alicantina Jesús Navarro SA es propietaria de la popular marca Carmencita, pero además desde 2003 tiene una alianza con Mercadona para fabricar las especias y condimentos de Hacendado.

ANTIU XIXONA
La empresa turronera se ha convertido en líder de producción en España gracias a su alianza con Mercadona, par quien no sólo fabrica este producto navideño, sino también toda la gama de chocolates Hacendado. Para ello puso en marcha en 2011 una gigantesca fábrica en Jijona exclusivamente dedicada a productos derivados del cacao, que antes Mercadona importaba de Francia.

SENOBLE
Yogures y postres. Este gigante francés es el proveedor de la amplia gama de derivados lácteos de Mercadona.

ALACANT HELADOS
Fundada en 1972 por artesanos del helado de Jijona, Ibi y Alicante, Helados Alacant exporta desde Rusia hasta Canada y Estados Unidos, pasando por Europa y Arabia Saudí. Pero buena parte de su crecimiento en los últimos años (que le ha llevado a ser líder en producción en España) se debe a los productos que elabora para Mercadona.

PERSÁN
Detergentes. ¿Le suenan las marcas Flota, San o Puntomatic? Probablemente sí, aunque más ligadas al pasado que al presente. El fabricante sevillano ha priorizado la fabricación para Bosque Verde, la marca blanca de productos de limpieza de Mercadona, en detrimento de sus propias marcas. Y la apuesta no le ha salido mal: es el primer fabricante español de detergentes, suavizantes y lavavajilla y factura más de 300 millones de euros.

JEALSA RIANXEIRA
Atún, mejillones y otras conservas del mar. Rianxeira es otra marca otrora muy popular que prácticamente ha desaparecido de los lineales de los supermercados, pero no porque su fabricante haya cerrado sino porque ha preferido producir bajo la marca Hacendado. Se trata de una empresa gallega que también posee la marca Escurís.

CIDACOS
Salsas y conservas. Esta conocida compañía conservera de La Rioja Baja surte a la cadena valenciana de conservas vegetales y en los últimos años llevan también su sello las salsas Hacendado.

LACTIBER (Covap+Iparlat+Dafsa)
Leche y zumos. La fábrica de esta empresa está en León pero su accionariado se reparte entre capital andaluz, vasco y valenciano.

MORENO SA (Musa) mayonesas.
Es un fabricante cordobés.

FRUTAS MONTOSA
Guacamole y aguacates. El impresionante crecimiento de esta empresa veleña se basa en buena parte en su relación con Mercadona, a quien surte de guacamole refrigerado para sus 1.400 supermercados.

TANA
Limones y pomelos. Tana, que lleva instalada en Málaga desde 1957, cuenta con una finca en la carretera de acceso a Casabermeja de 20 hectáreas de superficie dedicada a la producción de limones ecológicos y convencionales. En la actualidad, la producción propia de Tana en la provincia ronda el millón de kilos, aunque el volumen de comercialización supera los diez millones. En Murcia, la firma cuenta con 400 hectáreas dedicadas a la producción de cítricos, así como una fábrica dedicada a al envasado y elaboración de zumos y otros productos derivados. También comercializa naranja amarga, que se utiliza para la elaboración de mermeladas y dulces navideños. Es interproveedor de limón y pomelo de Mercadona. La facturación de Tana en Málaga ronda los 12 millones de euros anuales.

VERDIFRESH
Un gigante dedicado al procesado de verduras frescas que nació en 2000 ya de la mano de Mercadona. En 2003, esta compañía valenciana eligió Antequera para abrir su segunda planta de producción; no por casualidad, sino por la cercanía del centro logístico de su único cliente. Actualmente tiene otras dos fábricas en España. Unas 130 personas trabajan en la cadena de lavado, procesado y envasado de los 28 preparados vegetales que forman el catálogo de Verdifresh.

ENTREPINARES
Quesos. Otra compañía desconocida (en este caso vallisoletano) que ha adquirido dimensiones gigantescas gracias a su relación privilegiada con Mercadona.

INCARLOPSA
Carne de cerdo, salchichas, jamón. Esta empresa familiar conquense es el principal interproveedor cárnico de Mercadona.

SOVENA
Aceites de oliva y de semillas. Es, probablemente, el interproveedor de Mercadona que más polémica ha generado por su nacionalidad portuguesa. Muchos recordarán, por ejemplo, el boicot a Mercadona que intentaron organizar los cooperativistas de Hojiblanca al ser expulsada la marca Torcaoliva de los supermercados de dicha cadena. Sovena opera en España solo bajo la marca de la gran distribución, en su caso con la de Mercadona. Pero en otros países sí actúa con marcas propias: en Estados Unidos con Olivari, Gem, Bellezza, Puglia y Castello; en Brasil con Andorinha o en Portugal con Oliveira da Serra en oliva y Fula en semillas.

¿QUÉ ES BIG DATA?

Fuente: http://www.quees.info

BIG DATA

se define como el conjunto de herramientas informáticas destinadas a la manipulación, gestión y análisis de grandes volúmenes de datos de todo tipo los cuales no pueden ser gestionados por las herramientas informáticas tradicionales. Big data es un término de origen inglés cuya traducción equivale a “Datos masivos”, la tecnología big data tiene por objetivo analizar datos e información de manera inteligente que ayuden a una correcta toma de decisión.

El objetivo fundamental del big data es

Dotar de una infraestructura tecnológica a las empresas y organizaciones con la finalidad de poder almacenar, tratar y analizar de manera económica, rápida y flexible la gran cantidad de datos que se generan diariamente, para ello es necesario el desarrollo y la implantación tanto de hardware como de software específicos que gestionen esta explosión de datos con el objetivo de extraer valor para obtener información útil para nuestros objetivos o negocios.

Es una realidad que la cantidad de información digital que se genera diariamente en nuestro planeta crece exponencialmente, gigantes y potentes bases de datos en donde se almacenan por ejemplo todos los movimientos de dinero que se producen en una entidad bancaria, la información que registran los puntos de ventas de los grandes centros comerciales o toda la información que se genera en las redes sociales, blogs y páginas webs que se actualizan diariamente, son ejemplos entre otros de fuentes generadoras de información y datos. En este aspecto hay estudios que afirman que cada día se genera tanta información digital como el equivalente a toda la información escrita a lo largo de toda la historia de la humanidad, sin duda vivimos en la era de la información digital.

Ante esta nueva realidad de la cantidad ingente de datos que se generan diariamente, muchas empresas y organización desean utilizar esta información con el objetivo de mejorar las prestaciones de sus servicios o negocios, para ello la tecnología big data ha sido desarrollada con la finalidad de capturar, almacenar y analizar toda estos datos con la finalidad de obtener información útil para nuestro negocio.

Podemos definir la tecnología Big Data mediante sus 4 dimensiones coloquialmente conocidas como las 4v:

Volumen de datos – Como su propio nombre indica la tecnología big data (datos masivos) ha de ser capaz de gestionar un gran volumen de datos que se generan diariamente por las empresas y organizaciones de todo el mundo, por ejemplo la cadena de supermercados americana Wallmart almacena más de 1 millón de transacciones comerciales cada hora identificando los productos que compran sus clientes, más de 100.000 Gb de información almacena la red social Facebook diariamente así como 72 millones de descargas se realizan en la tienda online Appstore.

Variedad de datos – Big data ha de tener la capacidad de combinar una gran variedad de información digital en los diferentes formatos en las que se puedan presentar ya sean en formato video, audio o texto. Diferentes fuentes de información como las nuevas tecnologías wearables que monitorizaran nuestra actividad física, el internet de las cosas que conectará los dispositivos y máquinas entre sí, millones de mensajes escritos en redes sociales como Facebook o Twitter, millones de videos subidos a Youtube por día… son ejemplos entre otros de fuentes generadoras de diferentes tipos de información.

Velocidad – La tecnología Big data ha de ser capaz de almacenar y trabajar en tiempo real con las fuentes generadoras de información como sensores, cámaras de videos, redes sociales, blogs, páginas webs… fuentes que generan millones y millones de datos al segundo, por otro lado la capacidad de análisis de dichos datos han de ser rápidos reduciendo los largos tiempos de procesamiento que presentaban las herramientas tradicionales de análisis.

Veracidad – Por último el Big Data ha de ser capaz de tratar y analizar inteligentemente este vasto volumen de datos con la finalidad de obtener una información verídica y útil que nos permita mejorar nuestra toma de decisiones.

Con todo ello podemos definir al big data como el conjunto de herramientas informáticas que nos permite captar, almacenar y gestionar un gran volumen de información variada a una alta tasa de velocidad permitiendo obtener unos datos veraces y útiles para la toma de decisión.

La OCU advierte del incremento de precio en los productos de marca blanca

LA MARCA BLANCA SUBE DE PRECIO

La organización de consumidores ha detectado en su estudio que productos de marca han bajado este año un 2,1% sus precios. «Se han dado cuenta de que, o bajan precios, o tienen comeptencia de la marca blanca», ha explicado Izverniceanu. Sin embargo, los precios de los productos de marca blanca se han incrementado un 2,2%, por lo que la OCU recomienda al consumidor que «empiece a mirar mucho donde compra, no se puede fiar porque se pude llevar sorpresas». «La marca blanca no es homógenea y más que nunca hay que estar pendiente. No es la primera vez que se produce esta subida. Vemos esa tendencia de la marca blanca empieza a subir», ha advertido la portavoz de OCU.

Por ciudades, las más económicas para hacer la compra son Córdoba, Murcia, Vigo, Corredor de Henares, La Coruña y Orense. Las más caras corresponden a Bilbao, Guetxo, Vitoria, Barakaldo y Pamplona.

Para que el consumidor se haga una idea de las diferencias de precios que pueden encontrar en un mismo producto, la OCU ha puesto ejemplos durante la rueda de prensa, como el de la barra de pan más barata que han encontrado, que puede adquirirse por 24 céntimos en el Alcampo Granada. O el kilo de pollo que puede encontrarse a 1,89 en el Gadis de Valladolid, o a 4,95 en el Sánchez Romero de Madrid.

Consumo: Ventas de coches en España en 2013

instituto datakey

instituto datakey

Después del annus horribilis de 2012 con 699.589 unidades vendidas,   el mercado español ha levantado cabeza gracias a los planes de estímulo del Gobierno (PIVE y PIMA Aire). En 2013 se matricularon 722.703 unidades, un aumento del 3,3% sobre 2012, pero lejos todavía de las cifras de 2011 (808.059 unidades).

El mes pasado fue bastante bueno, con 60.513 matriculaciones, un 18,2% más que en diciembre de 2012. Ha sido el sprint final del PIVE, que ya agotó los fondos de su cuarta fase. Sin duda alguna, de no haber existido ayudas, el ejercicio 2013 habría sido el peor desde los años 80.

La clave de esta pequeña recuperación es el canal particular, el que más ha crecido con diferencia. Particulares y familias se han hecho con 398.788 unidades, un 18% más que en 2012, o dicho de otra forma, el 55% del mercado. El sector ahora espera que el Gobierno prorrogue las ayudas.

Matriculaciones turismos y todoterrenos 2013 en España

El mercado de 2013, en detalle

Por canales, las empresas son las principales perjudicadas, con un retroceso anual del 15,5% debido a dificultades financieras. Las alquiladoras han ido mejor, a pesar de que no le afectaban las ayudas, con una leve caída del 2,1% a pesar del fuerte retroceso de diciembre (-33,3%).

Por marcas, Volkswagen ha vuelto a imponerse en nuestro mercado con 63.927 unidades, batiendo al tradicional líder, SEAT (59.096 uds) y Peugeot (57.225 uds). Audi es la única marca Premium en el top10 anual, en noveno puesto, delante de Nissan. La marca del león fue la más vendida en diciembre. Dacia fue la novena.

Por modelos, en el último momento el Citroën C4 y sus derivados se alzaron con el primer puesto, 23.837 unidades. Muy cerca quedaron Renault Mégane y sus derivados (23.310 uds), así como elSEAT Ibiza y sus derivados (23.141 uds). El Dacia Sandero fue el segundo más vendido en diciembre.

Matriculaciones turismos y todoterrenos 2013 en España

Por tipo de combustible, se cierra 2013 con un 31,1% de turismos y todoterrenos a gasolina, 67,4% a gasóleo y 1,5% con motorizaciones híbridas o eléctricas. Está bajando poco a poco el Diesel, en 2011 los petroleros fueron el 70,3% de las nuevas matriculaciones. Pero no hay que vender la piel del oso aún…

Por segmentos, en el total anual encontramos crecimiento en micro (1,1%), pequeño (9,5%), medio-bajo (4%), 4×4/SUV pequeño (23,4%) y 4×4/SUV medio (4%). Las mayores caídas están en los vehículos de mayores prestaciones, precio o tamaño: deportivos (-25,7%), lujo (-22,6%), 4×4/SUV grande (-32,9%) y 4×4/SUV lujo (-18,8%).

Por CCAA hay números verdes en Andalucía (5%), Aragón (4,6%), Asturias (6%), Canarias (14,8%), Cantabria (1,5%), Castilla-La Mancha (11,9%), Castilla y León (5,3%), Cataluña (7,8%), Comunidad Valenciana (6,1%), Extremadura (13,5%), Galicia (7,5%), La Rioja (12,9%), Murcia (9,2%), Navarra (10%) y País Vasco (6,7%).

Matriculaciones turismos y todoterrenos 2013 en España

La mayor caída se ha dado en Baleares (-13,4%). Madrid, el mercado más grande (31,6% de cuota), tiene una caída del 2,6% explicable por los problemas de las empresas. Solo quedan por mencionar las plazas en África, Ceuta y Melilla han acabado prácticamente en tablas, con una caída del 0,1%.

Balance del año 2013

Como podemos ver en la primera gráfica, la mitad de los meses del año tuvieron grandes crecimientos en relación a 2013. La mayor caída del año, agosto, es un espejismo estadístico porque en agosto de 2012 hubo una fiebre de compras ante la subida del IVA al 21% que hubo en septiembre.

España sigue dependiendo fuertemente de las ayudas a la compra, y el Gobierno debe continuar los estímulos. La red de concesionarios está dimensionada para un millón de unidades al año, y por la situación macro de nuestro país, deberíamos andar en esas cifras por lo menos, en el sector dicen 1,2-1,3 millones.

Según Fuente: ANFAC

Merchandising: Definición y función del lineal

El lineal y sus funciones

El lineal es un conjunto de estanterías y espacio en el punto de venta en donde los establecimientos exponen y presentan los productos para su venta en el libre servicio. Este espacio de lineales lo componenlas estanteríasvitrinas y cámaras de productos congeladosy también están las paletas que sirven para exponer el producto que queremos que el cliente compre y por ultimo las góndolas que  también forman parte del lineal y es el mobiliario que se utiliza para acomodar el producto y que se le muestre al consumidor esta formada por dos pies con sus escaleras donde se colocan los paneles y la parte lateral se denomina cabecera de góndola que es donde se colocan los productos de promoción. 


 

Se pueden distinguir 2 conceptos de lineales:

Lineal a ras del suelo:  

Es la suma de la longitud  de los muebles expositores que disponen los establecimientos a nivel del suelo.

Lineal desarrollado:  
es la longitud de la exposición de los artículos que se obtiene multiplicando el valor anterior ( lineal del suelo)  por el numero de estantes que tenga cada mueble expositor.
Lineal total:  
es la suma del lineal de exposición de todo el establecimiento.
NIVELES DE LINEALES:
Existen 4 niveles de lineales:
Nivel del suelo:   
tiene de 70 a 80 cm. de altura, el cliente para coger el producto debe agacharse, por lo que este nivel de lineal no tiene muchas ventas. en algunos supermercados como el mercadona lo utilizan como almacén para tener mas facilidad de reponer el producto.
Nivel de las manos:  
Se encuentan  a una altura de 80 a 120 cm , el esfuerzo para coger el articulo es menor que el anterior  ya que lo tenemos a nivel de las manos. Este tipo de nivel tiene mayor venta que el anterior.
Nivel de los ojos:  
Esta a una altura de 120 a 170 cm del suelo, es el nivel mas cómodo para el cliente ya que lo tiene a la altura de los ojos y este tiene mucha mayor venta que los dos anteriores.
Nivel superior o de la cabeza : 
Tiene una altura superior de 1,7 metro, al estar fuera del alcance de las manos la mayoría de los establecimientos lo utilizan como almacén, para dar información o para publicidad. tiene el mínimo de ventas.
LA FUNCIÓN DEL LINEAL
  • Atraer la atención del cliente mediante la colocación del producto, las promociones, la exposición con buenos diseños, colores y tamaño; y todo esto presentado en el mueble en donde se encuentra el articulo.
  • Ofrecer el producto de manera que no haya barreras para que el cliente pueda verlo.
  • Facilitar la elección dándole satisfación al cliente, conociendo sus preferencias para exponer los productos y que la compra se lleve a cabo.
  • Provocar el acto de compra cumpliendo las funciones anteriores, solo hay que agregarle seducción llevada a cabo por el ambiente y la animación todo ello para motivar al cliente a realizar la compra.
EL LINEAL es importante para tres personas que intervienen en el punto de venta:
  1. El distribuidor: ya que lo utiliza como una herramienta de venta y también lo utiliza como almacén,  y a través de el recibe la rentabilidad.
  2. El productor: es la herramienta que utiliza para enfrentarse con sus competidores. la falta de un producto en el lineal por el aprovisionamiento puede disminuir el espacio de exposición.
  3. El cliente: le facilita la elección del producto que va adquirir y le proporciona sugerencias para llevar a cabo la compra.
El tener una correcta asignación de espacio constituye unas de las herramientas más importantes de ventas con que cuenta el responsable del establecimiento.
El lineal ha sustituido al vendedor, por ello el articulo debe de estar bien expuesto para cuando el cliente se acerque a el lleve a cabo su compra, al ser como un vendedor pero de forma silenciosa adquiere una gran importancia en los establecimientos.